Mostrando entradas con la etiqueta cuidad. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta cuidad. Mostrar todas las entradas

martes, 14 de julio de 2015

Arroz verde con Rocoto Partido

Este plato típico es muy tradicional ya  que  en la ciudad de Cajamarca hay distintos platos muy buenos por recoser y poder disgustar cuando hablamos de este plato tipo , como  es arroz verde con rocoto partido es muy bueno continuación les voy a dar las rectas para poder preparar este platillo

Para preparar este plato típico primeramente necesitamos estas siguientes ingredientes para poder preparar el arroz verde con rotoco partido

Ingredientes:  lo que necesitamos es 3 tazas de arroz, culantro, zahoria,1 un diente de ajo,cebolla,  alverja verde, 2 rocotos rojos , pimiento verde, un trozo de carne de cordero,  es muy fácil y cencillo de preparar

Preparación: en un olla con aceite  freir la cebolla picada ,el ajo y luego echar el culantro ya licuado y mover hasta que tenga una sustancia adecuada , incorporar la carne de cordero cortados dados y mover contantemente una vez q ya este el adrezo agregar el agua y  el arroz y dejar cocina por 35 minutos