Arroz verde con Rocoto Partido

Este plato típico es muy tradicional ya  que  en la ciudad de Cajamarca hay distintos platos muy buenos por recoser y poder disgustar cuando hablamos de este plato tipo , como  es arroz verde con rocoto partido es muy bueno continuación les voy a dar las rectas para poder preparar este platillo

Para preparar este plato típico primeramente necesitamos estas siguientes ingredientes para poder preparar el arroz verde con rotoco partido

Ingredientes:  lo que necesitamos es 3 tazas de arroz, culantro, zahoria,1 un diente de ajo,cebolla,  alverja verde, 2 rocotos rojos , pimiento verde, un trozo de carne de cordero,  es muy fácil y cencillo de preparar

Preparación: en un olla con aceite  freir la cebolla picada ,el ajo y luego echar el culantro ya licuado y mover hasta que tenga una sustancia adecuada , incorporar la carne de cordero cortados dados y mover contantemente una vez q ya este el adrezo agregar el agua y  el arroz y dejar cocina por 35 minutos